
Olá novamente, caros amantes do Porto. É o Baris. Todas as semanas, tenho o prazer de escrever sobre esta cidade incrível a que chamamos casa. Vejo os milhares de visitantes que acorrem à Ponte Dom Luís I para aquela foto perfeita, fazem fila pacientemente para espreitar a Livraria Lello e maravilham-se com o esplendor dourado da Igreja de São Francisco. E embora adore esses pontos turísticos icónicos, o meu coração pertence verdadeiramente ao Porto que se encontra para além do trilho turístico.
Estou a falar das praças tranquilas onde o único som é o burburinho dos locais, dos pequenos restaurantes que servem receitas passadas de geração em geração e dos miradouros inesperados que nos tiram o fôlego. Estes são os lugares que revelam a alma autêntica da cidade. Enquanto planeia as suas visitas para 2025 e 2026, quero partilhar alguns dos meus segredos pessoais mais bem guardados. Esta não é apenas uma lista; é um convite para experienciar o Porto da forma como nós, os locais, o fazemos.
O Porto é uma cidade de colinas, e com elas vêm algumas vistas verdadeiramente espetaculares. Embora os principais miradouros sejam bem conhecidos, existem outros locais mais tranquilos onde se pode absorver o panorama sem as multidões.
Quando os meus amigos e eu queremos ver o pôr do sol, é aqui que vamos. O Passeio das Virtudes é um jardim em socalcos que parece a varanda partilhada da cidade. Oferece uma vista gloriosa e ampla sobre o Douro, o gracioso arco da Ponte da Arrábida e a confusão de telhados em Miragaia. Pegue numa Super Bock fresca num café próximo, encontre um lugar na relva e observe a luz mudar. É simples, é bonito e é puro Porto.
Este é um daqueles locais sobre os quais nos têm de contar. Escondido atrás de um portão, no que é tecnicamente propriedade privada, este miradouro oferece, sem dúvida, a vista mais perfeita de toda a cidade. Obtém-se a imagem de postal: a Ponte Dom Luís I, a Sé Catedral e todas as caves de vinho do Porto de Vila Nova de Gaia dispostas à sua frente. Por ser ligeiramente escondido, muitas vezes pode ter esta vista multimilionária quase só para si. Apenas seja respeitoso, pois o acesso é informal.
Atravesse o tabuleiro superior da Ponte Dom Luís I para Vila Nova de Gaia e encontrará este adorável parque. Enquanto os turistas se aglomeram na ribeira abaixo, os locais sobem aqui com cobertores e guitarras. A vista de regresso ao histórico bairro da Ribeira do Porto é deslumbrante, especialmente quando as luzes da cidade começam a cintilar após o anoitecer. É o lugar perfeito para descontrair depois de um dia de passeios.
A um passo da movimentada Sé Catedral, encontrará esta pequena e incrivelmente charmosa praça. Entrar no Largo da Pena Ventosa é como entrar numa era diferente. As casas estreitas e coloridas encostam-se umas às outras, a roupa esvoaça das varandas e o silêncio é um bem-vindo alívio. É o sonho de um fotógrafo e um pequeno e perfeito recanto de paz no coração da cidade velha.
Para conhecer verdadeiramente o Porto, tem de comer aqui. E não me refiro apenas aos locais da moda. Refiro-me aos locais onde as receitas são antigas, os sabores são intensos e a receção é calorosa.
Esqueça tudo o que pensa saber sobre sandes. Na Casa Guedes, a sandes de pernil — uma sandes simples de pernil de porco assado lentamente num pão estaladiço — é uma obra-prima culinária. A carne é tão tenra que se desfaz. A minha dica pessoal? Peça-a com o queijo Serra da Estrela cremoso e picante derretido por cima. Esta é uma instituição sem frescuras, barulhenta e quintessencialmente do Porto. Não comeu verdadeiramente no Porto até ter comido aqui.
Numa área tão turística como a Ribeira, encontrar qualidade genuína pode ser difícil. A Taberna dos Mercadores é a exceção. Esta pequena taberna de paredes de pedra é um oásis de autêntica cozinha portuguesa. Com apenas um punhado de mesas, sente-se incrivelmente íntima. São especializados em marisco fresco e maravilhosamente preparado. O robalo ao sal, aberto na sua mesa, é uma experiência que não esquecerá. É absolutamente obrigatório fazer reserva.
O nome diz tudo sobre a sua natureza despretensiosa. É aqui que se vai para comida portuguesa caseira, farta e tradicional em porções generosas. É o tipo de lugar onde verá trabalhadores locais na sua pausa para almoço. Se for corajoso, experimente o prato típico da cidade, Tripas à Moda do Porto. Se não, qualquer um dos seus pratos do dia dar-lhe-á um delicioso sabor da verdadeira comida caseira.

A cultura do Porto não se confina apenas aos museus. Está em capelas convertidas, parques extensos e surpreendentes esquinas de rua.
"Capela Incomum" é o nome perfeito para este local. Esta capela do século XIX foi amorosamente convertida num bar de vinhos atmosférico, mas mantiveram o altar original e o ambiente intactos. Beber um copo de tinto do Douro num cenário tão único e sereno é uma experiência verdadeiramente memorável. É um lugar tranquilo e sofisticado para descobrir a incrível variedade de vinhos portugueses.
Todos conhecem o Museu de Arte Contemporânea de Serralves, mas a verdadeira joia escondida é o vasto parque que o rodeia. Este é o meu refúgio do bulício da cidade. Pode passear por jardins bem cuidados, perder-se em densas florestas e até caminhar entre as copas das árvores no incrível "Treetop Walk". É uma deslumbrante mistura de natureza e arte que parece um mundo à parte do centro da cidade.
Numa tranquila esquina de rua em Vila Nova de Gaia, deparar-se-á com um coelho gigante a espreitar por trás de um edifício. Olhe mais de perto e verá que é feito inteiramente de materiais descartados — metal queimado, peças de carros velhos e resíduos plásticos. Esta poderosa peça do artista Bordalo II é um comentário marcante sobre a nossa cultura do descartável e uma fantástica e inesperada descoberta artística.
Para uma mudança completa de ritmo, apanhe o histórico elétrico número 1 ou um autocarro local e dirija-se para oeste até à Foz. É aqui que o rio Douro finalmente encontra o Oceano Atlântico. O ar é salgado, o ambiente é descontraído e as vistas para o oceano são imensas. Caminhe ao longo do passeio marítimo, observe as ondas a embater contra o Farol de Felgueiras e encontre um pequeno café para um café. É a maneira perfeita de passar uma tarde lenta e tranquila.
O meu último conselho? Use este guia como ponto de partida, mas não tenha medo de guardar o mapa. A maior alegria de explorar o Porto é vaguear por uma viela estreita e descobrir a sua própria joia escondida. Boas viagens, e vemo-nos pela cidade.
Uma dica prática de um local: Use os seus sapatos mais confortáveis. As belas colinas de calçada do Porto são charmosas, mas implacáveis!